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林荣涛获威海工匠称号
发布时间:2022-06-21

     日前,威海市人民政府公布了《关于命名威海工匠的决定》,文登区花饽饽制作艺人林荣涛位列榜中,成为此次威海市获表彰的20名工匠之一。林荣涛是非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人,先后获得文登工匠、文登区首席技师、威海市首席技师、山东省技术能手等荣誉称号。在他的带动下,文登区数百家花饽饽企业及加工户蓬勃兴起,花饽饽已成为文登乡村振兴的一个支柱产业。 

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 林荣涛,汉族,1970年12月,生于山东省文登市宋村镇宋村,非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人,国家级中式面点技师,中国工艺美术家协会理事,山东省工艺美术家协会会员。
  2013年11月创立林氏面艺工作室,致力于花饽饽的研发、创新、传承与发展。
  林荣涛先生专注面艺20多年,曾在文登劳动大厦、昆嵛大酒店、倪氏海泰等酒店任面点技师。林先生博采众长,善于推陈出新。其代表作和荣誉称号有:
  2001年参加威海市餐饮服务技能大赛成绩优秀,被授予“威海市优秀厨师”荣誉称号;
  2010年3月初2文登李龙文化山会,制作60斤面花饽饽,引起轰动,老百姓争相品尝,赞不绝口;
  2010年10月济南中国首届非遗博览会,“百鸟朝凤”、“百花齐放”、“金玉满堂”等作品受到山东省工艺美术家协会领导的称赞;
  2010年12月山东省农民艺术节,作品“百花齐放”等获特等奖;
  2012年6月,威海市国际食品博览会,作品“龙头老大”等荣获金奖;
  2012年10月文登市旅游局组织的文登市礼物大赛,作品“李龙文化面塑”荣获创新奖二等奖;
  2013年3月初李龙文化山会,作品“李龙拜寿”,重达200斤,轰动一时,山东电视台农科频道乡村季风栏目做过采访与报道;
  2013年7月文登市第二届烹饪职业技能大赛,荣获中式面点项目个人金奖,作品“李龙拜寿”被授予文登名点荣誉称号。

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